Šajās dienās atkal nagi niezēja pieķerties dārzkopības eksperimentiem. Viens beidzās neveiksmīgi - mandele neizdīga bet vienkārši izšķīda. Viens veiksmīgi - karoba sēkliņai garum gara sakne izaugusi, tagad gaidu, kad dīgļlapas pārplēsīs sēklas apvalciņu un uzsmaidīs saulītei.
I had a garden experimenting bug again. One of my experiments ended with no success - an almond didn't sprout, it just turned into a puree. Another one was successful - a carob seed sent out a looooong root, now I'm expecting its leaves to break out of the seed shell and to greet the sun.
Nopirku organic sarkanos sīpolus. Vienam no tiem nolēmu dot iespēju kļūt par mana varenā dārza sarkano sīpolu populācijas pamatlicēju - nogriezu galu (kā vēlāk izrādījās ar visu asnu) un iebakstīju mitrā zemē. Aug!
I bought organic red onions. One of them was given the chance to become a fore parent of my mega garden's red onions population. I cut its top (accidentally I've cut the top of its sprout as well) and put in moist soil. It is growing!

Neliek man mieru arī ideja par augu torņiem, tāpēc sāku tos būvēt. Vienā augs zirņi, otrā dažādi ārstniecības un garšaugi, pirmās iestādīju mārpuķītes (Bellis perennis). Starp citu, mārpuķītes ir ēdamas viscaur - saknes, ziedi, lapas, turklāt arī labs ārstniecības augs. Ideja man patīk, tomēr šobrīd tā īsti apmierināta ar padarīto neesmu, jo kā redzams bildē, pēc apliešanas ūdens un drusku zemes izbira pa izgrieztajiem caurumiem laukā. Varbūt drusku vairāk sablietēt zemi, laistīt uzmanīgāk un gaidīt, kad augu saknes pašas novērsīs šādu augsnes eroziju? Aktuāls jautājums ir arī par zemi - tā jāpērk un jāstiepj kā kamielim, jo tādiem torņiem vajag daudz. Nu ko, pagaidām nav noskaņojuma padoties.
I cannot get the idea about plant "towers" out of my head, so I've begun to construct two of them. One is for sweet peas, another for medical and spice plants - the first inhabitants settled there are lawn daisies (Bellis perennis). By the way, lawn daisies are edible - roots, flowers and leaves, and a useful medical plant as well. 
In general I like the idea about constructing plant towers in my backyard, however I'm not completely satisfied with the results so far. As I watered them, both water and some soil fell out. Maybe I should tamp the soil and water more carefully, or maybe the roots of the plants would eventually prevent the soil erosion themselves? The soil supply is an issue as well, I have to by it and bring home on my back as a camel, since my plant towers would require loads of it. Nevertheless I'm not inclined to give up at all.

Palasīju, ka mellenes var pavairot arī ar spraudeņiem - un nevarēju atturēties to neizmēģinot, nogriezu mazu zariņu savam mellenes stādam un ieliku ūdenī. Interesanti, kas no tā iznāks.
According to what I've read on internet forums it is possible to propagate blueberries with cuttings - so I could not resist cutting a small twig of my only blueberry plant to see whether it works. 

Pa dārzu ņemties piekusu - jo man ir divi palīgi, kas rada iespaidu, ka viņu ir vismaz divdesmit, un kam vienmēr vajag kaut ko garšīgu, tāpēc pārcēlos uz virtuvi. Tapa mazi gardi keksiņi.
Samaisīju 2 glāzes miltu, 1 glāzi organic jogurta bez piedevām, 3/4 glāzes nerafinēta niedru cukura, drusku ūdens (jo kaut kā prasījās drusku slapjāku mīklu), 1 tk sodas, sauju sagrieztu žāvētu aprikozu, un 1/2 glāzi šokolādes gabaliņus. Cepu 180 grādos ~30 min. Kamēr vīkstījos ar fotografēšanu, daži mīklainā kārtā bija pazuduši.......
Somehow I grew tired of gardening - mostly because I've got two helpers who manage to make an impression there are at least twenty of them instead., and who always crave for something tasty and sweet - so I moved to my kitchen. And baked some muffins. I mixed 2 cups of flour, 1 cup of organic plain yoghurt, 3/4 unrefined cane sugar, 1 tsp baking soda, some water (since I wanted the dough to be a little bit more moist), a handful of dried apricot pieces and 1/2 cup of chocolate chips. I baked it at 180 C degrees for ~30 min. While I was loitering with my camera some of them had misteriously disappered.......

Vēl šajās dienās mēs atklājām, ka mums ir pašiem savs "Eifeļa" tornis - sarkanais aplītis rāda, kur tā pakājē esam redzamas mēs.
This week we have discovered our local "Eiffel

Šorīt mūs sveica zelta saule, koši ziedi un zilas debesis. Tātad esam atpakaļ oficiāli pasludinātajā sausumā. 
Nekavējāmies to baudīt garākā pastaigā meklējot piekļuvi pie Temzas. Tomēr, ne mēs vienīgie, kam patīk palienes izpriecas - lielās korporācijas jau pirms mums pasteigušās tur iekārtoties.
The morning came with golden sun, bright flowers and blue skies. So, we are back in draught officially. We didn't miss a chance to embark on a long walk seeking a direct access to the Thames River. However we soon found out that it's not only us who would fancy a riparian entertainment - big corporations had already settled themselves there.

Lai arī pa upi pabradāt nesanāca, tomēr dienu var saukt par izdevušos.
Even though we were not able to paddle around in the shallow water, we had a great time.

Lasu Sandor Ellix Katz "Wild Fermentation" un kaļu plānus savam virtuves mikrozoodārzam. Latvijā man bija maizes ieraugs un kefīra (piena sēnes) graudiņi. Tas viss tur arī palika, šeit viss būs jāsāk no jauna,  tomēr nez kāpēc neskumstu, laikam jau tāpēc, ka man svarīgs ne tikai rezultāts, bet arī pats process, kas uz to ved.
I'm currently reading "Wild Fermentation" by Sandor Ellix Katz and making plans for a micro-zoo in my kitchen. In Latvia I had a sourdough starter and kefir grains, however I had to leave it all behind. Here I'll have to start it all over again, however I'm neither sad nor upset. I guess that this is because I value not only the result itself but also the process leading to that result as well.

Vēl gribētu padalīties ar kādu nejaušu atklājumu - lūk, ko nozīmē patiess dārzkopju un taupīgu saimniekotāju entuziasms.
I'd like to share with you some accidental find - this is what I call a true gardeners' and frugalists' enthusiasm.

Ko sadarīt lietainā dienā What to do in a rainy day

Esam sagaidījuši kārtīgu lietu. Līst visu dienu. Par to vajadzētu priecāties, jo Anglijas dienvidaustrumos oficiāli izsludināts sausums. Kopš 1.aprīļa aizliegts laistīt iela un dārzus ar šļūtenēm. Ar lejkanniņu gan katrs drīkst stiept ūdeni cik uziet.
Finally we've got some real rain. It has been raining all the day. We should be happy about that since the UK's southeastern regions are in draught according to the water management authorities. Since 1st April there is a ban on hosepipes. Nevertheless one is allowed to pour as many watering cans of water onto their gardens as they can.
Man diena iesākās ar patīkamu atklājumu, ka sadīguši lapu kāposti. Izskatās, ka arī salāti, maurloki, dilles un salvija tūlīt tūlīt sadzīs zaļus asniņus. Nogulējuši sliņķi zemē jau vismaz nedēļu, siltais pavasara lietutiņš būs tos pamodinājis.
My day began with a pleasant discovery of vigorously sprouted kale. It looks like that lettuce, chives, dills and sage will be the next ones to sprout. The lazy folks have spent about two weeks in dormant stage in the soil, finally that warm spring raindrops have waked them up.

Pusdienās biju iecerējusi sarkano lēcu kotletes. Trūka vien valriekstu un rīvmaizes. Valriekstus šoreiz no receptes izsvītroju budžeta apsvērumu dēļ. Pēc rīvmaizes devos uz centra Tesco. Man jāpievienojas Rondai no down---to---earth foruma sašutumā par tik elementāru cepšanas un gatavošanas sastāvdaļu trūkumu mūsdienu lielveikalu sortimentā. Labi, ka tanī veikalā vismaz milti ir, man pie mājām ir Tesco express, kur ir vesels plaukts ar pankūku, keksu un maižu miksiem, bet parastu miltu nav. Tomēr tā kā biju iepriekšējā dienā pati izcepusi maizi, tad daudz nebēdāju. Sadrupināju pašcepto trešdaļkukuli un kotletes sanāca uz urrā. Maizes cepšanas rutīna pamazām stabilizējas, esmu atklājusi, ka lielisku garšu un papildus uzturvērtību maizei piešķir blenderēti diedzēti kvieši, tāpēc manā virtuvē tie pastāvīgi tiek mērcēti/diedzēti.
I had decided to make red lentil rissoles for lunch. And I had all the ingredients except walnuts and breadcrumbs. Walnuts were instantly left out due to some budgeting considerations. So I set out to the Tesco in the center of the town to get breadcrumbs. And ended up feeling some kind similarily to Rhonda from down---to---earth blog as she wrote about flour in their local supermarket. It seems that nowadays it is not easy to get ordinary cooking or baking ingredients. I feel lucky to be able to buy flour in the Tesco Metro of my town (the Tesco Express near my house does not have even that), however there were no breadcrumbs at all. Since I had baked bread yesterday, I just crumbled 1/3 of one of my home baked loaves and the rissoles came out excellent.

 Lūk arī recepte.
1 glāze sarkano lēcu
2 burkāni
1 sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1,5-2 glāzes rīvmaizes
sāls, pipari, garšvielas pēc vēlēšanās
Apsautē ūdenī vai eļļā rīvētus burkānus, sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Pievieno lēcas, pārlej ar ūdeni, lai lēcas būtu nosegtas un vāra, kamēr lēcas mīkstas un ūdens iztvaikojis. Atdzesētām piemīca rīvmaizi (ja vēlas arī 3/4 glāzes drupinātus valriekstus), izveido kotletes un eļļā cep gatavas.
Here comes the recipe:
1cup red lentils
2 carrots
1 onion
2-3 garlic cloves
1,5-2 cups of breadcrumbs
salt, pepper, spices of your choice
Sautee shredded carrots, chopped onion and garlic. Add lentils and water to cover the lentils. Cook until the lentils are tender and the water has evaporated. Leave it to cool. Mash in the breadcrumbs (and 3/4cups of crumbled walnuts if you wish). Form rissoles and fry.

Pašā vakarā baudīju zaļo tēju ar jaunu grāmatu.
I spent the evening with a cup of green tea and a newly purchased book.

Dažu brīvu dienu vērtība Value of some days off work

Darbā dažas piespiedu brīvdienas - tas nozīmē mazāk naudas, tomēr ieguvums ir vairāk laika mājās.
I had some days off work, I didn't want them because that means less on my paycheck, nevertheless I really enjoyed spending my time at home.

Liku pamatus savam nākotnes diždārzam. Iesēju garšaugus un dārzeņus. Nolēmu uzsākt eksperimentu ar eksotisko koku audzēšanu - iezāģēju un ieliku mērcēties karoba, tamarinda, mandeles un pekanrieksta sēklas.
I've started my future mega garden. Sowed some herbs and vegetables. Decided to experiment with some exotic trees. Scratched and soaked carob, sweet tamarind, almond and pecan seeds.

 

Kamēr mans dārzs mitinās mazajā pagalmiņā, tas tiks veidots vertikāls. Iedvesmojos šeit.

Inspired from here I think I'll make a vertical garden while there is only this small backyard at my disposal.

Apguvu arī cepeškrāsni. Tapa pirmā maize savās (kamēr maksāju īri) mājās un zirņu miltu cepumiņi.

I've tamed an oven here. So I made my first bread at my own (as long as I pay rent) kitchen. I also made some gram flour cookies.

Lūk supervienkāršā cepumiņu recepte.
Here is the super-simple recipe for the cookies.

1 glāze zirņu miltu
1/2 glāze sviesta
1/2 glāze nerafinēta niedru cukura
Visu samīca, izveido mazas bumiņas, saspiež plakanas un cep 180 grādos aptuveni 30 minūtes.

1cup gram flour
1/2 cup butter
1/2 unrefined cane sugar
Mix it all together in a homogeneous dough. Form small cookies by your hands, and bake at 180 C for approx. 30 minutes.

Mierīgās pēcpusdienās baudu rokdarbniecisku desertu - izšūju spilvendrāniņas bērniem.
I've got some crafty treat for myself - I embroider pillowcases for my children.

Kaķa motīvs gluži vietā, kopš ap mājus slapstās ziņkārīgs kaimiņš.
We've found this particular design appropriate since there is this curious neighbour of ours around.