sestdiena, 2012. gada 14. janvāris

Kas man patīk Londonā What I like about London

Pirms pārs dienām varēju "svinēt" četrus mēnešus Londonā. Pārdomājot to, kā jūtos, secinu, ka man šeit patīk. Nav jau tā, ka patīk absolūti viss, noteikti, ka var atrast arī šo to, par ko sapukoties, tomēr patīkamā ir daudz vairāk. Tātad, centīšos īsumā aprakstīt to, kas patīk.
A couple of days ago I could "celebrate" four months since I came to London. When I was thinking about how I felt here, I came to conclusion that I really liked to live in London. It is not that I like absolutely everything about London, since there are certainly things that would make me cranky, nevertheless there are a lot of more good things around. So, I'll try to describe what I like here.


Flora.
Esmu absolūtā sajūsmā par to, ka šeit ir tik gara augu veģetācijas sezona. Par to, ka šeit sekmīgi tiek audzēti tādi augi kā banānkoki (nu patiesībā tie gan ir zālaugi), olīvkoki, vīģeskoki, palmas, agaves, magnolijas, ēdamie kastaņi utt. Haidparka rožu dārzā pat ziemā zied atsevišķas rožu šķirnes. BBC dārzkopības blogā bija pat aprakstītas kociņu šķirnes, kas šeit audzētas ziemā zied. Visu gadu daudzkur ir zaļa zāle, pilsētas apstādījumos zied dažādi augi, daudziem kokiem ir zaļas lapas. Tātad ar minimālām pūlēm iespējama dārzniekošana visa gada garumā.
Flora.
I am absolutely thrilled by the long vegetation season here. And I love to see that such plants as bananas, olive trees, fig trees, palms, agave, magnolia, water chestnuts etc. are grown here sucesfuly. In Hyde Park rose garden there are some varieties of roses that blooms right now, in winter. I read in the BBC gardening blog about several varieties of trees that are blooming during the winter months. The green grass can be seen all the year round, as well as flowering plants around the city, and many trees have green foilage even in winter. So, the gardening is possible all the year round and without any tremendos effort.

Parki.
Pirmām kārtām jau Haidparks. Pilsētas centrā ir oāze, kurā var aizmirst par pilsētu. Milzu platība tik pat kā neskartas dabas. Balzams dvēselei. Guli vai sēdi zālē - nopļautā vai nepļautā pēc izvēles, zem koka vai zem saules, pie ūdens vai lauka vidū, lasi, adi, ēd, sauļojies, klausies savu iPod vai putnu balsis. Izmantoju katru iespēju pa to pastaigāt, caurstaigāt vai pakavēties tajā. Parki ir katrā pilsētas daļā, katrā rajonā. Tie ir lieli un maksimāli tuvināti dabiskiem apstākļiem. Piemēram, tie netiek apgaismoti naktīs. Patīkami arī tas, ka tur staiginātie suņi ir labi audzināti - neskrien klāt svešiem cilvēkiem, kas liecina par saimnieku inteliģenci un cilvēku savstarpējo cieņu.
Parks.
Hydepark is my absolute favorite. It is like an oasis in the very center of the city. Huge area of hardly touched nature. A balm for the soul. Lay down or sit on a grass - mowed or unmowed upon your choice, under the tree or under the sun, near the water or in the middle of the field, read, knit, eat, sunbathe, listend either your iPod or birds singing. I use every chance to walk there, to walk through it or in it. There are parks in every part of the London. The parks generaly are big and they are maintained to be as natural as possible. For instance they are not lit during the night. It is worth to be noted that the dogs that are walked in Hydepark are really well bred - they do not run to people, that speaks about their owners politeness and intellect.

Veģetārie un vegānu produkti
Man patīk, ka varu atrast plašu veģetāro un vegānu produktu klāstu. Pat organiskās lauksaimniecības produkti ir par tikai nedaudz augstākām cenām nekā tradicionālās lauksaimniecības produkti. Plašs ir FairTrade produktu piedāvājums. Turklāt pat ne sevišķi veselīgajos produktos sastāvdaļas bieži vien ir mazāk kaitīgas nekā to analogos, kas sastopami Latvijas veikalos. Pat tādai kompānijai kā Coca Cola izrādās ir produkti, kas balansē uz bezjēdzīguma un veselīguma robežas, nevis uz bezjēdzīguma un kaitīguma robežas, kā viņu produkti, kas pieejami Latvijā. Ir arī zemnieku tirdziņi. Ja gatavo mājās - var labi paēst ar mazu naudiņu.
Vegetarian and vegan products.
I am happy to find wide variety of vegan and vegetarian products here. Even the organic produce is only a little bit more expensive than conventional produce. There are many Fair Trade products available. And even the not-so-healthy food stuff is made of ingredients that are less harmful than those of their analogues sold in Latvia. To my surprise I found that even Coca Cola has products that balance between uselessness and healthyness instead of balancing between uselessness and harmfulness as their products that are sold in Latvia do.There are farmers markets here as well. If you cook at home and cook from scratch, you can eat well for less money.

Tautu daudzveidība
Neticami daudzveidīga ir Londonas seja. Šeit tiešām ir visas tautas, ciltis un valodas. Neticami, bet visi sadzīvo relatīvā mierā. Ir iespējams uzzināt par citām kultūrām nevis no mācību grāmatām, bet no pirmavotiem. Praktiskais labums no tā ir tāds, ka pat 25.decembrī vai 1.janvārī, kad lielākā daļa veikalu ir slēgti, pie indiešiem, turkiem, pakistāniešiem vai ķīniešiem var nopirkt visu, kas pēcsvētku dienā vajadzīgs.
Ethnic diversity.
The face of London is incredibly diverse. There are indeed every nation, tribe and tonge represented. The more incredible is the relative peace in what all theses people live side by side every day. It is possible to learn about other cultures not from the textbooks but from the source instead. One of the practical benefits of such diversity is seen on the days like 25th of December or 1st of January when majority of shops are closed, but you can go to Indian, Turkish, Pakistani or Chinese shop and buy all you need.

Divstāvu autobusi.
Var baudīt Londonas skatus sēžot otrā stāva pirmajā sēdēklī - kā mājas kinozāle.
Double deckers.
You can enjoy London sightseeing when sitting in the front seat on the upper deck - like home cinema.

Vāveres.
Esmu sajūsmā par šiem zvēriņiem, kas ir itin visur.
Squirels
I like to see those little creatures everywhere in the town.

Transporta sistēmas organizētība.
Lai arī pasaulē dārgākais, tomēr nenoliedzami viens no labāk organizētākajiem transporta tīkliem. Neticami efektīvi milzīgos attālumos tiek pārvadāts milzīgs skaits cilvēku. Turklāt salīdzinoši ātri. Metro, pat ļoti ātri. Informācija par maršrutiem, attālumiem, kustības biežumu, virzienu, pārsēšanos ir izvietota ļoti uzskatāmi, saprotami un nepārtraukti par to tiek atgādināts arī skaļruņos. Ķibeļu gadījumā informācija tiek izplatīta operatīvi, kā arī norādes par to, kā sastrēgušo vai nelietojamo posmu apiet. Drusku smieklīgs ir arī naivi vienkāršais veids, kā tiek paskaidrots visa iemesls. Piemēram, eju no darba un pirms eskalatora ir brīdinājums " Tādā un tādā līnijā ir apturēta kustība starp ... un ... stacijām. Tas ir tāpēc, ka ... stacijā iebruka griesti." Vai arī  braucot metro tas apstājas un pēc brīža vadītājs saka."Sveiki, te Džons, mēs esam uz brīdi apturēti, jo nākamajā stacijā uz sliedēm ir objekts. Cerams, ka drīz varēsim ceļu turpināt."  Vienā no pirmajiem braucieniem ar autobusu, kad knapi biju sapratusi, ar kuru autobusu man uz kurieni jābrauc, sēžu ar karti rokā un pēc nosauktajām pieturām cenšos izsekot, kur tad braucam. Te pēkšņi atskan priecīga balss - "labrīt dāmas un kungi, dēļ lielā sastrēguma mums priekšā, mūsu maršruts ir izmainīts un tas būs ļooooooooooooti liels līkums!"
Transport.
Even though the transport in London is one of the most expensive in the world, it is obviously one of the most efficient in transporting enormous number of people to long distances in relatively short time as well. The maps and directions are so comprehensive. The loudspeakers explain and remind everything about your journey. In case of delays there are clear directions how to get to the destination you need by alternative routes and means of transport. A little bit amusing is the way how the cause of every delay is explained. For instance, one morning as I enetered the station I saw a sign near escalator telling that "Such and such line is partly suspenden between station ... and station ... This is because of the ceiling collapse in the ... station." During one of my first bus journeys, when I was tracking our route in a map according to the names of the bus stops along our way, out of a sudden a voice in the loudspeaker happily announced "Good moring, ladies and gentlemen! Due to the huge traffic jam ahead, our route has been diverted. And this is going to be a veeeeeeeeeeeeery big divertion!"

Pati Londona.
Man tā vienkārši patīk. Es šeit jūtos labi. Man nav nekas pretī pārcelties dzīvot citur, tomēr neiebilstu arī palikt šiet pat. Es patiešām šeit jūtos labi.
London itself.
I simply like it. I feel comfortable here. I do not mind moving to some other place, however I do not mind staying here as well. I really really like to be here.

svētdiena, 2012. gada 8. janvāris

Pagaidu ēšana Temporary eating

Lai gan pieturos pie pārliecības, ka katra diena jāizdzīvo pilnvērtīgi un jāizgaršo tās sniegtās iespējas un labumi, tomēr reizēm šķiet, ka kaut kas ir pagaidu variantā - īpaši jau īrējot istabu un meklējot pastāvīgāku dzīves vietu. Tad arī ēšana vairāk pieslienas jēdzienam "pagaidu". Nav pie rokas visu pierasto virtuves rīku un trauku, telpas un ierīču koplietošana arī uzliek kaut kādus ierobežojumus. Tāpēc reizēm ir noskaņojums uzēst "pagaidu" variantā - un meklējot, kā šo pagaidu ēšanu padarīt daudz maz veselībai nekaitīgu, atrodas daži pieņemami risinājumi. Šodien padalīšos ar diviem.
Although I am an advocate of fully living and savouring of each day, sometimes I am overwhelmed with a feeling of temporariness. Especially when I'm renting a room and looking for a permanent place to stay. When thing are like that, even eating seems to be 'temporary'. I haven't got all my usual utensils and gadgets with me, and also the communal use of kitchen space and devices brings some sense of limitations. That brings upon me a mood for temporary meals - nevertheless I try to invent at least not too unhealthy ones. I will share two of them today.

 Pavisam tradicionālas brokastis ar kliju pārslām, auzu "pienu" un mandarīniem. Tādiem rītiem, kad fantāzija īpaši nestrādā.
So very traditional breakfast of bran flakes, oat "milk" and clementines. This suits the mornings when your creativeness is down or still asleep.


Drusku sarežģītākas pusdienas. Turku zirņi bundžā, bet pēc tam eko buljoniņš (no kubiņa, bez nātrija glutamāta) ar sēklām un riekstiem. Esmu atklājusi, ka man šī kombinācija buljoniņš + rieksti ļoti ļoti garšo un sniedz arī sāta sajūtu.
A bit more 'sophisticated' lunch. Canned chick peas, organic broth (free from MSG) and seeds&nuts. I've discovered that a cup of broth with nuts is sooooo delicious and filling.