Gatavs Finished

Gatava ir pavasara cepurīte. Drīzāk gan puspavasara :) Vajadzēja kaut ko starp pavasara un ziemas cepuri, tādiem laika apstākļiem, kad dubultā ziemas cepure-apkakle būs par biezu, bet plānā pavasara cepurīte par plānu. Nolēmu paeksperimentēt ar to pašu ķīniešu akrilu un lūk, kas sanāca -

Spring hat has been finished. It's not actually for spring. It will be suitable for some winter/spring weather when thick double layered woolen hat-scarf is too thick and spring hat is too thin. I decided to experiment with the same Chinese acrylic yarn I mentioned before and here you can see the result -

Un vēl ir gatavas arī pusdienas. Ātrs mazbudžeta ēdiens.
- uz pannas viegli apcep sausus rīsus un lobītus zemesriekstus (es tos iepriekš izkarsēju cepeškrāsnī un tādi tie viegli nomizojas).
- uzlej ūdeni, vāra, kamēr ūdens gandrīz iztvaikojis
- pieliek tomātu biezeni un izkarsē (Vasarā tomātus, ziemā tomātu biezeni, pastu vai mērci. Esmu pārliecināta, ka ziemā lielveikalos esošie tomāti ir tikai butaforija un tajos nav ne aromāta, ne garšas, ne uzturvielu. Tāpēc ja nevaru nopirkt svaigus vietējos tirgū, tad izmantoju tomātu pastu, biezeni vai mērci. Tās iegādē galvenais kritērijs ir sastāvdaļas. Ja uzmanīgi paskatās, tad pat Rimi un Maxima lieveikalos var atrast tādus, kuru sastāvā ir tikai tomāti un sāls. Ar savu mazo maciņu centīgi balsoju "pret" tādiem izstrādājumiem, kuros ir saharīns, aspartāms, nātrija benzoāts, nātrija glutamāts; pēdējo mēdz maskēt kā E621, garšas pastiprinātājs, MSG un tml. Nepērku arī tādus izstrādājumus, kuros ir neatšifrētas sastāvdaļas, kā piemēram, aromatizatori vai garšvielu maisījums, jo tajos ļoti bieži slēpj nātrija glutamātu. Ekstra ir saulē kaltēti tomāti, tomēr tos ne vienmēr budžets spēj pavilkt.)
- pieliek sāli un garšvielas pēc vēlēšanās, šoreiz piebēru kaltētu baziliku un brūnaļģes pulveri.

I've made some quick-easy-frugal lunch.
- heat some rice and peanuts on a pan
- add water and boil, then simmer until water is almost evaporated
- add some mashed tomatoes or tomato paste or sauce (In summer I use fresh tomatoes. I am sure that those 'tomatoes' that are available in winter are just illusion since they do not have any flavor or nutritional value. So I use sauce or paste instead. I always pay attention to the ingredients - and I vote with my small purse against aspartame, saccharin, sodium benzoate and sodium glutamate. I'd like to use sun dried tomatoes but those do not fit into my budget framework currently).
- add some salt and herbs. This time I added some dried basil and kelp.

Domā, pirms raksti! Think before you write!

Tas būs brīdinājums man - es te rakstīju par savām dārzkopības aktivitātēm pilsētas dzīvoklī, bet tas var izrādīties bīstami :))) Lūk, kā izgāja vienam amerikānim, kas savā piemājas zemes pleķītī audzēja dārzeņus. Izrādās, attiecīgajā pilsētas zonā, tā bija nosodāma darbība. "Labticīgie" kaimiņi nebaidījās stāties pretī šim ļaunumam un iesūdzēja dārznieku tiesā...

That would be a warning for me - because I have disclosed my gardening activities in the city apartment and that can be dangerous :))) Look, what happened to an American man who grew vegetables in his plot. It turned out that gardening was illegal in the specific zone. The men of good faith didn't hesitate to cope with such 'harm' and sued the gardener...

http://www.vegsource.com/news/2011/01/criminal-gardening----grow-too-much-food-and-youll-be-fined.html

Tomēr es riskēšu, nu jau sāku plānot pavasara apsējības un dēstu audzēšanu lodžijai un palodzēm.

Nevertheless I'm going to risk. I'm already planning what I would grow on my balcony and windowsills this year.

Ražots Ķīnā/mājās Made in China vs. at home

Nešausmināšos par to, ka "Ķīnā ražo visu". Šausmināšanās ir neproduktīva :) Uzraksts "Ražots Ķīnā", kas rotā 99% no pieejamo preču klāsta, man lika aizdomāties par ko citu. Par to, ka aiz katra šāda uzraksta stāv cilvēks - parastais ķīnietis, kas aug, mācās, dzīvo, strādā, sapņo, cenšas... Kaut kā ļoti cilvēcīgi, vai ne? Ja var ticēt tai informācijai, kuru pa gabaliņam esmu salasījusi no BBC un Discovery sižetiem, grāmatām - Enčī Minas "Sarkanā Acālija", Dai Sidzje "Balzaks un mazā ķīniešu šuvēja" un Jung Chang "Wild Swans: Three Daughters of China" (izmantojot Amazon.com "look inside" funkciju), kā arī interneta plašumos reizēm pavīdējušām publikācijām - tad viņi ir atšķirīgi, bet tomēr līdzīgi. Atšķirīgais, kas manī rada cieņu un apbrīnu, ir neiedomājamā izturība un darbaspējas. Visas runas par latviešu darba tikumu nobāl, kad pie apvāršņa parādās ķīnieši :) Tāpēc katru reizi, kad redzu "Ražots Ķīnā", es iedomājos par to, ka tajā ir ielikts cilvēka darbs, bieži vien necilvēcīgos apstākļos, par netaisnīgu samaksu, izturība, iespējams, centieni izrauties no modernās verdzības - un tas arī mani pamudina spert mazus, bet noteiktus soļus, kas mani padara par miligramu neatkarīgāku no modernās verdzības, kuras dažādās izpausmes atrodamas dažādos mūsu dzīves aspektos.

I won't make a fuss about the fact that "everything is made in China". It won't be productive :) A label "Made in China" that is found on 99% of everything we can buy makes me think about something else. About the human being that stands behind that label. About ordinary Chinese people who grow, learn, live, work, dream, strive.... It sounds very human, doesn't it? If I can believe the tiny bites of information about China and Chinese gathered from BBC and Discovery as well as from some few books and internet publications - they are different and yet the same as we are. And actually the difference is that what makes me feel respect and even admiration. Those differences I respect and admire are - their ability to work hard and their ability to endure almost everything. So every time I see a label "Made in China" I think about work that has been done to make that particular thing and eventual sufferings from rough work environment and unfair pay, struggle to break out of some kind of modern slavery. Such reflections are encourage me to do small things to make my life at least a tiny bit less dependent from this modern slavery that has so many 'faces' in various aspects of our life.

Tā no Ķīnā ražotas dzijas un stikla pērlītēm ir mājās tapusi bērnu pavasara cepurīte -
So I made at home this toddler hat from yarn and beads made in China -

Top vēl viena -
One more is being made -

Un no Ķīnā ražotām bērnu zeķbiksēm un zeķītēm ir tapis mans pirmais tamborētais lupatu paklājiņš -
And here is my very first crocheted rag rug, made at home from toddlers' tights and socks made in China -